秋季气候干燥，一定要及时补充身体水分，那么我们应该如何健康的喝水呢？下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编了解一下。

   一、多喝低温开水
　　低温开水，是将烧开的水凉到25℃左右。这种水的生物活性比自然水要高4~5倍，它的性质与人体细胞液非常接近，易渗入细胞被人体吸收。经常饮用温开水，能提高人体免疫力，缓解疲劳，保持皮肤水分，使人容光焕发。
　　二、 小口慢慢享受
　　喝水太快太急无形中会把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该以良好的情绪来一口一口慢慢享受。好将水放在近处，这样就能记得经常饮用。
　　三、 秋冬补水可喝汤
　　汤中90%以上都是水分，这是一种很好的补水途径。秋冬时在汤料中加一些解燥利湿的材料，对接触人体内燥感非常有效。但是，所喝的汤不应过咸，否则摄入过多的钠离子，会使体内的渗透压发生改变，必须喝更多的水去中和——这就是为什么我们有时候喝汤会觉得越喝越渴。因此做汤时一定要控制盐量，鸡肉、蘑菇煮汤本来就很鲜美，可以不放盐。
　　四、餐前半小时补水养胃
　　吃饭前半小时补水，既不会冲淡胃液影响消化，还会调动食欲，调节体内无机盐浓度，减轻饭后盐分摄入过多引起的体渴。
　　五、运动后要补水
　　运动后体内极容易缺水，所以一定要补水。补水要掌握以下原则：
　　a、不能渴时才补。因为感到口渴时，丢失的水分已达体重的2% 。
　　b、运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250—500毫升;运动前即刻补150—250毫升;运动中每15~20分钟补120—240毫升;运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克需补1升。
　　六、拒绝“衰老”的水
　　如果水不经常处于运动状态，而是静止状态的“死水”，这就是衰老了的水。如果桶状或瓶装的纯净水，从出厂到饮用中间存放了相当长一段时间，会让水的品质受到影响。开启后被静止存放超过7天，就会变成衰老的老化水，好不饮用。
　　七、选择“健康”的好水
　　好水的条件，不应含有农药、重金属、细菌等有害物质，应均匀地溶解钙等无机物成分，PH值为8~9的弱碱性水为宜;水温好低于体温，在摄氏20~25℃左右;好含有丰富的氢离子。
　　八、好用玻璃杯
　　玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品时，不必担心化学物质会被喝进肚子里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不易在杯壁滋生。所以，水杯的应是玻璃杯。
　　九、适当喝点花样水
　　对于女人来说，只喝一成不变的白开水实在无趣，让生活多一点情趣，花茶、绿茶、或者在水中添加点维生素成分丰富的低糖果汁，会让喝水变得更有姿色。但早晚一定要喝白开水，而不宜以茶、饮料来替代水。
　　十、保证每天8杯水
　　成年人要维持正常健康的新陈代谢，平均每天要补充2升左右的水，大约为8杯。因为人每天至少要消耗2500毫升的水，扣除从食物中吸取的水分，还必须补充2升左右，不然就会影响人体水分的更新。如果你还爱好饮酒、抽烟、喝咖啡，那么，你所需要补充的水就得超过8杯了。

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