甜甜糯糯的红糖糍粑，接下来就让上海新东方烹饪学校的老师教大家怎么制作吧。

　　制作食材：

　　糯米粉 70克、开水 50+45克、红糖 15克、白糖 5克、食用油 两勺

　　制作步骤：

　　步骤一：糯米粉加分两次加开水，开水一共50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的开水，最后不烫手揉成光滑面团，一定是开水，面团完全不粘手的。

　　步骤二：将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。

　　步骤三：锅中放两勺油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面。

　　步骤四：糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。

　　步骤五：开水加红糖白糖，搅拌后倒入锅中。

　　步骤六：大火收汁，浓稠关火，装盘出锅即可。

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