家庭版的蜂蜜豆沙小餐包，好吃又解馋，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：

　　普通高筋面粉 300克、牛奶 160克、酵母 4克、黄油 25克、蜂蜜 少许、糖 15克、盐 2克、鸡蛋一个 50-60克、豆沙馅 270克

　　制作步骤：

　　步骤一：除黄油蜂蜜豆沙馅外，其他所有食材混合揉成面团，然后再加入黄油反复揉成光滑的面团。

　　步骤二：四五分钟揉到能扩展，然后均等分成九个小面积，按扁对折 再对折卷起。

　　步骤三：豆沙馅揉成小丸子30克一个，取一个面团按扁包一个豆沙馅儿慢慢捏拢收口，收口朝下依次全部做好 放入烤盘 中间留间隙，室温发酵1.5倍至两倍大，表面喷水或者抹水 然后撒上白芝麻。

　　步骤四：直接进烤箱不预热 烤箱慢慢升温的过程中还可以再发酵大一点儿，上下火160度 烤25分钟，时间到取出烤盘 给每个小餐包刷上蜂蜜，然后再放进烤箱 上下火180度两分钟即可。

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