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葱香苏打饼的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2021-07-28

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  香酥可口的葱香苏打饼怎么做好吃呢,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

  制作食材:小麦粉 240克、牛奶 110克、玉米油 45克、酵母 5克、小苏打 2克、盐 2克、香葱 15克

  制作步骤:

  1、小葱洗净擦干,切碎。

  2、往牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀。

  3、往大碗内加入酵母牛奶液和低筋面粉。

  4、加入小苏打和盐。

  5、加入香葱碎和玉米油,用筷子拌成棉絮状。

  6、揉成光滑的面团,盖好保鲜膜静置30分钟。

  7、用擀面杖擀成长方形薄片。

  8、分切成大小一致的长方形薄片,用叉子扎孔。

  9、入预热好的烤箱中,上下火170度烘烤10分钟即可。

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