好吃的冬瓜火腿汤鲜的不行，接下来就跟着新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：冬瓜 1块（550g）、火腿肉 1块、香菇 2个、大葱 半段、小葱 1根、白胡椒粉 半茶匙、盐 适量

　　制作步骤：

　　1、将冬瓜去皮，切成片。

　　2、火腿也切成片。

　　3、香菇也切成片。

　　4、大葱斜切成片。

　　5、小葱切成末。

　　6、锅里放入2瓷勺油，放入切好的大葱炒香。

　　7、放入香菇炒软。

　　8、倒入2碗水，大火煮沸后，放入冬瓜和火腿，再次沸腾以后，转小火炖10分钟左右。

　　9、放入适量盐和白胡椒粉，撒上香葱末即可。

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