幸福味道 31年 上海新曼烹饪培训有限公司
武小瑞,上海新东方经典西点专业1701班学员,于2017年4月报读上海新东方西点专业,于2018年末参与澳洲坚果创新挑战赛,经过层层激烈角逐后成功晋级10强,并将于2019年4月前往澳大利亚参与最终的评选。
正月十五闹元宵。传统意义上的元宵节是与家人团聚在一起,包汤圆,吃汤圆,享受家庭的温暖与快乐。上海新东方的元宵节,虽然没有家人陪伴的亲情,但却多了浓浓的师生情、同学情。别样的场景,一样的温暖记忆。
举办“最美家乡菜”活动,一方面是为了考究学员基本功进度;另一方面也是为了让学员们不忘故乡情,用自己的双手,制作出最爱的家乡菜。
学厨师、学西点注定不是一条简单的道路,没有谁可以随随便便就成功,尤其是对缺乏基础的新生来说,初期的基本功训练阶段,注定是一场煎熬和磨练,好在有一群共同努力、一起进步的同学互帮互助,相信在这样的学习氛围下,他们一定能取得相应的成就。
从准备原料、初次加工原料、精细加工、制作调味品、制作热菜到搭配、装盘,每一个流程都需要花费心思并且严格把控时间。
学校位置:上海市金山区亭枫公路1915号
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