转眼间寒冬降临，凛冽的寒风提醒着我们加衣的必要性，而在这个易生病的季节，流感病毒同样非常具有威胁，往往一人得病，传染便会蔓延开来，因而在寒冷的冬季，我们不仅要照顾好自己，还要预防各...

各种繁花造型的蛋糕摆满美丽的校园，阳光打在上面，一片美景，秀色可餐。翻糖蛋糕应该说是一种艺术蛋糕，制作者采用延展性极佳的翻糖可以塑造出各种不同的造型，这也是翻糖蛋糕不同于普通蛋糕的...

裱花大赛技能的举办，不只为测评西点学员近期的学习成果，也是西点学员展现风采的耀目时刻，散发清香的淡奶油在西点学员的巧手下成型为创意无限的蛋糕。

随着12月份的降临，冬天正式窜进千家万户，走在大街上，感觉脖子凉飕飕的、裤管凉飕飕的，就连上下排的牙齿都忍不住打架，在寒冷又干燥的冬季，哪些美食对暖胃有帮助呢？

作为厨师基本功之一，翻锅水准在很大程度上反映了学员的基础扎实与否。而击鼓翻锅比赛一直以来都是上海新东方烹饪学校的传统，通翻锅姿势、娴熟度、专注度以及材料是否跳出等多项标准来为学员近...