随着国内经济的不断发展，整个餐饮行业也是在不断的变化，西餐的那种浪漫已经变成人们普遍追求的一个目标，而且加上改革开放以后，人们的思想观念也是在不断的变化，对于西餐的需求量也是与日攀升，这个时候大量的国外品牌不断涌入国内，这在很大程度上极大地丰富了国内的市场，为我国餐饮行业提供了很大的发展前景。那么，西餐厨师培训有前途吗？下面听听上海新东方烹饪学校老师的详细介绍。

　　西餐厨师培训有前途吗？西餐行业具有很大的活力，它与其他形式的餐饮行业有很大的不同，其特点如下：

　　1、对西餐的追求表现为更多的口味

　　改革开放之前，中国人的饮食习惯都是以面食、大米为主，吃的东西都是严重重，味道重。开个开放后，人们的饮食习惯变得清淡、少油，更加注重营养搭配。另外人们在饮食的生活方式上，慢慢的变成由中餐慢慢向西餐迈进，从一开始的中西餐都可以吃的餐厅，变成只提供西餐。更加专业的做西餐。

　　2、西餐对中国饮食的一种补充

　　中餐是中国几千年一直保留下来的，而且在这过程中已经形成了一种文化，比如筷子的使用，圆桌的意义，以及圆桌座次都是有一定的规矩的，这些都是我们习以为常的方式，随着西餐的进入，整个方式都在不断变化，非常受到人们的喜爱。这种变化促成了西餐消费的突破，也是对传统的就餐文化的突破。

　　3、西餐更能给人们释放压力

　　平时大家都比较忙，工作也是非常的紧张，这种紧张的气氛需要不断地释放，而这种压力的释放更多的需要有一个好的环境好的氛围，而西餐厅就为人们提供了这样的大的环境。

　　4、对西餐文化的追求，反映了对现代国际化氛围的一种追求

　　其实饮食文化的变化，也显示出人们的一种生活方式的不断变化，部分高品质的生活追求也是积极的改变着人们的饮食结构以及方式，二西餐就为人们提供了这种优质的享受。

　　西餐厨师培训有前途吗？通过上面的介绍，相信大家有所了解，而上海新东方烹饪学院专门开设一年制经典西点西餐专业，传授各种西餐烹调方法，使学员能够真正的了解西餐，了解西餐文化，制作美味正宗的西餐！

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