毕业于上海新东方烹饪学校经典西点1403班的段文鑫现在供职于意大利米兰巴黎贝甜，担任主厨，月入1500欧元。近日，跟随学校就业回访组的步伐，小编走近了这位腼腆的西点男孩——段文鑫。

意大利米兰巴黎贝甜西点师——段文鑫

初识段文鑫，他正在店里为顾客刚刚定制的蛋糕而忙碌着，洁白的西点服，简洁却不失时尚，蛋糕胚在转盘上优美的旋转，双手灵活地为其装点，在这微凉的初春，伴随着悠扬的歌曲声，几分帅气在他的身上展现的淋漓尽致。

完成蛋糕制作的段文鑫告诉我们，毕业后直接推荐来到巴黎贝甜工作，对他来说是一次机会，更是一次挑战。为了能够更快地适应现在的工作，提高自己的烘焙技艺水平，段文鑫每天早早地来到店里，晚上下班还要多留一段时间，练习技能。

能够从事自己喜欢的职业是一件幸福的事情，对于段文鑫而言，从小就有一个梦想。走过雅致的西点屋，驻足观望精致的各式糕点，闻着浓浓的奶香，看着西点师傅在暖暖的灯光下优雅的展示自己的“艺术品”，一些是那么的神奇，令人向往，段文鑫希望有一天，他也可以站在那里，成为一个让人羡慕的西点大师。

为了梦想，段文鑫走进上海新东方，开始了自己的追梦征程。段文鑫认为，每一款蛋糕都有自己的特点，每个西点师也都有自己烘焙蛋糕的特点，所以段文鑫始终把你自己的蛋糕的感悟融入到每一块蛋糕中，用心烘焙。

像段文鑫一样，很多工作在巴黎贝甜的新东方毕业学子受到了经理的高度评价，“在学校学习的知识内容为他们奠定了良好的基础，加上他们进入巴黎贝甜后，虚心学习，踏实工作，服从领导安排，工作执行力非常强。

段文鑫的西点作品

段文鑫的西点作品

西点作为一个朝阳产业越来越受到人们的青睐，越来越多的男孩女孩也希望从业西点，目前，西点行业的人才缺口也很大，特别是那些精通现代流行品种的西点师的需求量特别大。选择西点，选择一个好未来，让我们向学长看齐！