我们的GDP每年都有7%左右的增长，在以前更高相信这个是中国人肯定知道的常识，但是大家知道拉动我国GDP的三个重要因素都有哪些吗？不知道的小编就来告诉大家吧，就是消费、投资以及进出口，而且其中消费很大一部分就是服务业，而餐饮业在我国服务业中长期以来一直都是占据的非常重要的地位。而且现在整个社会的经济发展了，人们的生活水平也是大幅度的增长了，越来越多的人对于吃喝是越来越讲究，这也造就了越来越多的人选择厨师行业，想成为一个舌尖上的高手。

    那么，一般厨师的等级是怎么分的呢？国家认可的厨师等级都有哪些？其实这个问题很多人都不太在意，也不是很熟悉，其实这个东西在以前也不是很重视，特别是在60年代以前评定的都还是非常模糊的，直到60年底啊以后。国家这一块才设置考试评定，一般而言，厨师行业中，有特级、高级、中级之分，而且有厨师长一名、接下里有各类正副厨师长。

    如果细分的话那级别就更多了，而且每一个都有相应的证书，这些证书很大程度上就代表着厨师的身份以及资历。在等级中，最低级别的厨师就是初级厨师，而一般从技校出来的都是中级厨师，比如从上海新东方烹饪学校学了2年基本上就是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，一般持有三级厨师证书都是要两年的，所以很多学校说的短期培训，学几个月的机构，只是掌握几个关键菜的做法。接下来拥有三级证书的需要考试，如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。当持有二级证书两年后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。这里所说的，三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。接下来，如果你持有一级证书并且你的年龄满30岁了，就有资格参加高级厨师和特级厨师的考试，从而成为厨师界的大拿。所以不管怎么说，这一过程都是比较长的，需要一步一步的时间锻炼，才能走向成功。

    再跟大家说说，特级厨师并不是厨师中的最高级别，即使你是特一级厨师也不是，技师才是厨师的最高级别。如果你能成为一名技师，就不是简单的工资高了，你走到哪里都是香馍馍，会有很多学校聘请，当评委都是可以的。

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