随着餐饮行业对烹饪人才的需求量不断增加，越来越多的人开始投身餐饮行业，想要成为一名烹饪大厨，当然也不乏一些对做菜感兴趣的人群，但我们都知道：学厨师不是一朝一夕就能够完成的壮举，那么，学厨师要学多久？如果你对这个问题的答案感兴趣的话，不妨来听听上海新东方烹饪学校小编的看法吧！

　　学厨师分为短期和长期，如果只是出于兴趣爱好，想学会一些家常美食的做法，短期培训即可实现，短期培训时长普遍在十五天到三个月之间。短期培训同样适合想要做小吃生意的群体，众所周知，随着人们生活和工作节奏的加快，大多数情况下都难以做到在餐馆里胡吃海喝，而制作简单又美味的小吃，吸引了越来越多的食客，小吃培训比较有针对性，一般通过短期培训即可实现。

　　如果烹饪经验匮乏，以后想要在餐饮行业谋职的话，长期培训比较适合，在上海新东方烹饪学校，长期培训指的是一年或两年制专业培训，长期培训的好处在于从基础理论知识和简单实践操作讲起，能够保证每位学员都由浅入深地掌握厨艺的精髓，选择长期培训的学员多为年轻群体，在这个技能型人才稀缺的情况下，烹饪人才的发展前景更加壮阔。

　　学厨师要学多久？综合来看，学厨师的目的不同，适合选择的培训时长也会有所偏差，上海新东方烹饪学校涵盖了长短期烹饪培训专业，培养了众多餐饮人才，成为越来越多人的选择！