其实大多数打工者心里都明白：打工难有出路。但却少有打工者敢于改变，一方面源于生活上的压力：一家老小靠自己养活，自己没有独当一面的特长和能力；另一方面则脱因于虽不满现状但尚可接受的心理：现在的日子还过得去。这让很多打工者都很纠结，既想挣更多的钱又不愿意去改变。

　　上世纪七八十年代，涌向北上广的打工者大多数都还混得不错，但随着我国各行各业如雨后春笋般崛起，人们的职业选择趋于多样化，比打工更体面且高薪的职业越来越多，其中厨师就是比较具有代表性的一项职业，厨师作为靠手艺吃饭的职业，打工者转战厨师有几成胜算呢？

　　首先要看接受的培训是否专业权威，一名好厨师不是靠闭门造车成就的，前人留下的智慧和技艺，是厨师能够借鉴的宝贵财富，如上海新东方烹饪学校，一家专注培养厨师的知名院校，拥有一支经验丰富的教师队伍和雄厚的师资力量，成为越来越多高薪厨师的成长平台。

　　其次要看个人学厨师的意向强不强，兴趣是学好厨师的起始，如果对厨艺不感兴趣，想学好这门手艺肯定不太现实，真正对厨师的发展前景有信心且对修炼厨艺感兴趣，才能在餐饮行业的道路上爬得更高走得更远。

　　坚韧的意志也不可缺少，零基础学厨师，在前期肯定会遇到各种困难，面对需要反复练习的基本功和需要精研才能有所成就的大厨之道，唯有耐得住枯燥且坚持不懈才能实现不断超越自我，在同行业竞争中占得上风。

　　其实无论哪种职业想要转战厨师，无论有经验还是没基础，只要有一颗爱好美食和热衷厨艺的心，并且对餐饮行业的发展有信心，都可以在上海新东方烹饪学校获得专业培训，让自己的大厨之路越来越宽。