春末夏初的五月，正是炎炎夏日到来前的一站，五月是不平凡的一个月，尤其是对面临高考的考生而言，氛围更是躁动无比，在天气炎热的情况下，心情也容易变得焦躁，高考考生的学习压力比较大，很多家长在学习上无法给予帮助，只能从一日三餐入手，给孩子补充营养，不过很多家长对营养膳食也没特别的概念，今天就先跟上海新东方烹饪学校杨老师一起来了解下，高考营养早餐三餐如何合理搭配吧！

　　早餐一定要按时吃，而且要吃好，成低血糖引起晕眩，影响学习。稀饭、炒面、甜面包等碳水化合物中糖和淀粉含量高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，故可使人的智力在上午达到峰值。而熏肉、蛋和油条含有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，使流往脑部的血液减少，降低了脑的灵敏度。因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如瘦火腿、鸡蛋、豆包、鲜果或果汁，并喝一两杯豆浆、豆腐脑、咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。

　　俗话说，一日之计在于晨，除了提醒我们养成早起的好习惯之外，还寓意着早餐的重要性，早餐吃得好不好，直接影响着一天的学习效率，因而对家长们来说，早餐还要保持重视，为孩子们更好的学习保驾护航，更多高考饮食注意事项，尽在上海新东方烹饪学校。