“早年有志写春秋，放眼古神州。苗圃力尽耕作，汗水洒黄牛。退居后，血还流，不能休！”

这是方志江老人在60岁之际，给自己写的诗。年过花甲，本该是儿孙满堂，安享天伦之乐的年纪。方老却不甘寂寞，来到了上海新东方烹饪学校，学习西点专业。按照他自己的话说，早年因为工作原因，不能做自己喜欢的事情。现在退休了，一定要圆了自己儿时的梦想。

来新东方之前，方老曾是一名语文老师。天天跟孩子在一起，让方老一直保持着年轻人的心态。所以在班级里，方老虽然年纪上跟同学们有差距，但是和同学们相处的非常融洽。这次得知方老即将迎来60岁的生日，同学们特地联系老师，想给方老过一个不一样的生日。

气球、鲜花、彩灯、蛋糕，在老师的帮助下，同学们精心设计下，一个温馨浪漫的生日会布置完成。为了给方老惊喜，学校还特地秘密请来了老人的家人，他的小女儿一家三口。

生日会在晚上6点开始，老人一走进生日会现场，就被现场的布置感动。开场前播放的祝福视频，让老人热泪盈眶。突然出现的家人，更是让老人喜出望外。在接受现场主持人的采访时，老人说道，“感谢学校和同学们为我准备的生日会，这是我这辈子最难忘的时刻，我永远不会忘记，我的孩子们也不会忘记！”

接下来，同学们也送上了生日礼物的祝福。精致的相册，用西瓜雕刻生日快乐的作品，饱含着同学们对老人深深的祝福。 学生会的同学们还编排了小品《食神》为生日会助兴，出色的表演，引来现场的阵阵掌声。

方老和两位新东方大师合唱的歌曲《洪湖水浪打浪》，将生日会的气氛推向高潮。

生日会的最后，来到最温馨的时刻。全场灯熄灭，响起了生日祝福歌，校领导将生日蛋糕推进现场，方老许愿吹蜡烛，他的愿望是希望上海新东方越办越好，更多的人来到新东方实现自己的梦想。