7月7日，在上海大华路大虎城一层，将有一家名为“山丘”的茶餐厅开业。为啥叫“山丘”呢？国民岳父的岳字拆开就是啦！什么意思大家懂得~

老板是韩寒，这是其餐饮事业的第四个品牌，目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。

从杀入餐饮业到今天，韩寒的餐饮老板标签才贴上500天，但其事业已经入驻全国20多个城市，门店已达30多家，而且其已经定下更宏伟的目标：2017年旗下餐厅上市！

他的“很高兴遇见你”餐厅自第一家店诞生以来，便快速拓展，短短一年内，门店已多达30多家，已布局了上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州、成都等20多个城市。

其中，位于周浦万达的“很高兴遇见你”门店更是创下等比餐位面积前提下的单日营业额记录及最长等位时间10小时的惊人记录，这也是整个餐饮业罕有的。

目前餐饮行业普遍面临主力员工缺乏、团队建设跟不上公司多品牌发展的困境，对此，韩寒的合伙人Alan表示并不担心，因为他们目前与上海新东方烹饪学校达成了密切合作，团队的成员基本来这里，一方面，可为学生提供就业机会，另一方面，也为公司的发展及时输送人才，目前，公司员工已有超过1500多名员工。

韩寒很清醒，他说：“真正能让餐厅留存下来的是味道，在我看来看味道比服务更重要。”

小伙伴们来上海新东方，学好技术，然后去国民岳父的餐厅大展宏图吧！