不知道怎么解决晚饭，不如来一份肉酱米粉吧，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：

　　米粉 1把、猪肉末 300克、牛肉酱 2大勺、青菜芯 几颗、香菜 1根、小葱 2根、姜 2片、盐 少许、食用 油适量。

　　制作步骤：

　　步骤一：米粉提前用清水泡软备用。

　　步骤二：准备好猪肉末，香菜碎，姜末和香葱碎。

　　步骤三：炒锅中倒油，先放入姜末炒香后加入猪肉末翻炒。

　　步骤四：炒至变色后加入2大勺七年五季的牛肉酱，炒出红油，加少许盐调味，倒入二碗纯净水，煮开，用小火煮5分钟后关火撒香葱碎。

　　步骤五：另起一锅，水开后将米粉煮熟顺便烫几颗青菜芯，煮好的米粉控干水份后码入碗中，浇上肉酱汤撒香菜碎即可。

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