当代社会人们在生活中，对蛋糕、面包等西点需求量越来越大，很多朋友都喜欢在早上吃一块面包，下午茶会来一块精致蛋糕，已经逐渐成为老少皆宜的美食。而当代社会中很多人都想自己学做蛋糕面包开一家店铺，还有一部分人群在不断找寻哪里可以学做蛋糕面包的培训机构，每年这样的人群在不断增加，特别在我国的上海、北京等一线城市，需求很大。

哪里可以学做蛋糕面包？其实这对于想在培训机构学习的同学而言，还不是很了解这其中的分类及其它事项。在这里，我们简单的阐述一下：学做蛋糕面包，是分长期和短期课程的，而且不同课程费用也是不同的。建议想学习的同学到专业的培训机构进行咨询了解，选择最合适自己的课程，然后再了解一下学费详情。

目前在中国，这方面培训能力的比较强的，新东方烹饪教育算一个，毕竟是上市公司直营培训机构，各项实力是不容小觑的，在国际金融中心、国际一线城市学做蛋糕面包，上海都设立了直营院校上海新东方烹饪学校，所以想学习的朋友们是可以考虑到上海看看了解的！

目前市场上，蛋糕面包的消费群体的认知度在不断的进步，特别是在一线城市上海，大数据报告显示，蛋糕面包烘焙行业有三个优势：

1、无季节、淡旺季之分，吃蛋糕、面包不分早晚，老少皆宜。

2、现在的蛋糕面包属于常见食品，已经属于大众饮食文化，受众群体大。

3、现在人们的健康理念很强，饮食在保持原有美味的同时注重健康需求、低脂摄入、均衡营养，大家应该都非常清楚，现在每个人都特别注意健康这个话题，只要遵循这个规则，中国的烘焙行业会保持50%的速度飞快增长。

很多人认为西点蛋糕面包有很多热量，不适合去吃，其实这不是绝对的，这要看学做蛋糕面包的人，在制作时对材料原料的掌控以及食客对成品的要求，另外上海新东方烹饪学校的蛋糕面包培训课程，特点就是低脂、低糖、绿色、健康，就是常吃都不会发胖的，是广大美食爱好者的福音。