上海西点培训学校哪家好?随着西方饮食文化对我国饮食文化的冲击,西餐、西点行业在我国的饮食市场上发展越来越快,对于西餐、西点大师的人才需求也是越学越紧张。西点大师已然成为新时代热点行业之一,尤其是对于追求高雅、时尚职业的女性来说,无不是首选。
那么,上海及其周边城市的朋友在哪里学西点培训比较好呢?上海新东方烹饪学校作为新东方上海教育基地,除了设有厨师培训班以外,还设有西餐、西点等西方饮食文化培训班。
上海新东方西点培训学校(上海新东方烹饪学校),专业从事西点培训和面包蛋糕教学的培训中心,0基础学起,包学包会。
小班教学模式 易学会 包学会
上海新东方西点培训学校西点培训班告别了以往的30多人一班的教学模式,特开设了数十人到二十人的小班教学模式,保证教学质量及学生的学习进度。
学习内容
上海新东方西点培训学校西点培训学习,主要分四个阶段,两个模块:
第一阶段:技能基础学习,主要包括西点面包整形、蛋糕基础抹面制作;专业理论知识学习;裱花课程花卉类制作;烘焙西点、干点类制作;西点基本功强化练习;
第二阶段:技能拓展,学习主要内容包括:陶艺蛋糕学习与制作;巧克力配件学习与制作;蛋糕课程的学习与制作;翻糖蛋糕学习与制作;多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作。
第三阶段:技能强化,学习内容主要包括:甜面包、丹麦面包、法式面包制作;吐司面包、欧式面包、杂粮面包制作;花式面包、三明治、披萨等品类制作;曲奇、手工饼干制作;千层酥、泡芙等干点种类制作;
第四阶段:岗前培训,主要学习内容包括: 塔、派类、慕斯、巧克力制作;杯状慕斯制作,提拉米苏等西点流行点心制作;月饼/绿豆糕/果冻等品类制作;岗位模拟及就业指导等。
上海西点培训学校哪家好?上海新东方西点培训学校独家首创立体教学模式,80%的时间由学生们亲自操作学习,避免枯燥的教师理论讲课,其余20%的时间用来学习相关理论课程,理论结合实践,培养高素质、高技能的全面型西点人才,凡就读一年制及以上专业皆可毕业推荐高薪就业。
上海新东方西点培训学校,上海及其周边朋友学习西点的首选学校。