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全麦绿豆饼的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2021-06-21

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  制作食材:绿豆 适量、全麦面粉 适量、酵母 适量、鸡蛋 1个

  制作步骤:

  1、全麦面粉+鸡蛋+温酵母水,醒发至两倍大。

  2、绿豆沙放入平底锅炒干一些。

  3、面团切成小剂子,压扁,扞成薄包子皮一样,四周略薄,包起来,收口朝下,来点芝麻点缀,按压一下。

  4、不粘锅刷油,文火,小火煎至两面焦黄,四周最好立起来滚几圈受热均匀确保熟透即可。

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