制作食材：水磨糯米粉 100克、玉米淀粉 30克、糖粉 75克、牛奶 180克、黄油 50克；夹心部分: 、淡奶油 250克、糖粉 20克、奥利奥/水果 适量；表层部分: 可可粉/抹茶粉 -1 1:3、椰蓉-3 1:3

　　制作步骤：

　　1、水磨糯米粉100g，玉米淀粉30g，糖粉75g，牛奶180g，四种材料一起搅拌均匀。

　　2、搅拌到无颗粒，搅拌好用晒网过滤一下。

　　3、上锅大火蒸20分钟左右，蒸好趁热，把黄油切碎倒进去等融化，完全融化好了，让它凉了再来揉。

　　4、揉糯米团一定要戴手套，不然很粘手，反复揉，揉到糯米团把黄油完全吸收。

　　5、盖上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟。

　　6、夹心部分:淡奶油+糖粉，打发，奶油打发到拉起来就小勾勾就好了，加入一大勺奥利奥饼干碎，喜欢水果的也可以把奥利奥替换成水果。

　　7、调一个表层要裹的巧克力椰蓉和抹茶椰蓉，这个比例是1:3，可可粉/抹茶粉1，椰蓉3。

　　8、皮压扁，包上想要吃馅料，边缘都包起来，捏圆，裹上椰蓉即可。

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