很多人的创业梦想

貌似只止步于“梦”和“想”

既害怕前期的投入亏空

又害怕中途遇到的变故

那有了创业的想法

究竟该如何迈出第一步呢？

今天，我们带你认识一位新东方烹饪教育（上海校区）的优秀毕业生——杨苏苏。她将以自己的亲身经历，和小伙伴们一起分享创业中的艰辛与欢笑。

新东方烹饪教育（上海校区）优秀毕业学子——杨苏苏

杨苏苏同学在新东方烹饪教育（上海校区）主修了西点专业，目前位于安庆市华茂CBD、吾悦CBD，已经拥有两家属于自己的店铺“花甜屿”，其文艺气息十足为街区平添了几分别样的韵味。

“花甜屿”室内环境

“花甜屿”，鲜花与甜蜜的综合体。主营的是鲜花和西点烘焙产品的销售以及咖啡饮品，还附带了潮流周边产品售卖体验，创新出属于她自己也属于年轻人的店铺。

但在一开始，杨苏苏是从事的汽车销售工作，年薪也是非常可观，并且工作了很长一段时间。

然而一如既往的工作，让他觉得有些许乏味，再加上他本身对西点烘焙就有一定的兴趣，自己权衡利弊后，就决定学习西点技术然后去创业，开一家真正属于自己、属于年轻人的店。

为什么会选择来新东方？

有了创业的想法，就要先学习相关的技能和经营理念。杨苏苏第一次知道新东方烹饪教育（上海校区），其实是刷抖音刷到的，视频中的宣传点很契合她的需求。

但最后能真正让她下定决心的，是因为她实地来校参观过，无论是教学环境，还是教学中用到的设备、原材料等，都是很专业的。

另外，她还了解到新东方烹饪教育（上海校区）的老师们在行业里都经验丰富且成就非凡的，在日后的教学指导上放心靠谱；而且在一线城市上海能接触到最前沿的产品与资源信息，学习又是采用的情景化小班教学，100%实操机会，能真正地上手学到技术。

所以在一番谨慎比较中，他最后选择了来新东方烹饪教育（上海校区）学习。

此次返校，杨苏苏不单单是二次进修，学习咖啡饮品技术而已，同时还将自己的创业心得，与学弟学妹们一起分享。

在这几天二次进修，学习咖啡饮品的时间里，她回想了一些以往在校学习西点技术的过往，她觉得在新东方最大的感受是学校的学习氛围非常好！

同学之间相处很和谐，很有话题；老师则更像是朋友，只要遇到问题了，老师们都会很耐心地讲解，还会传授行业经验，让学生在校学习有很强的归属感。

毕业后，是如何进行创业的呢？

杨苏苏同学的创业初衷很明确，就是想开一家西点烘焙和鲜花、外加咖啡饮品、附带周边产品的综合体，所以她第一步就是严格把控原材料品质。

其次就是确定店铺的装修风格。由于“花甜屿”位于市区CBD，所以杨苏苏将店铺的整体风格定位更受年轻人、白领、大学生喜爱的轻奢风格。

但这个过程也并不是一帆风顺的。借此机会，杨苏苏就分享了其中的关键经验：

01、一定要亲自跟进装修

在店铺装修中，不要太轻信装修公司。一定要在很多细节问题上，不断地和装修公司去博弈和讨论，不能有一丝一毫的让步，否则都会导致后续的装修风格大受影响。

02、明确以什么目的运营

开店前要明确是要以公司的名义去运作，还是以个体工商户的名义去运作。这在资质申请上会有差别，后续会牵扯到一些消防、营业执照，以及食品经营许可证。所以建议在前期工作中就准备充分，争取一次性全部问清楚，避免反复办理的麻烦。

新东方烹饪教育&创业帮扶政策

在这过程中，新东方烹饪教育（上海校区）的市场扶持、创就业指导也助力了不少。除了技术课程教学外，还针对缺乏创业经验等问题，提供创业帮扶保障。

包括优秀毕业生二次进修、创业模拟实践、资源支持、经营支持、创业意识培训、资金的规划、技术支持和开业支持。

杨苏苏表示，在他创业初期，上海新东方的老师就给予了很多非常实质性的建议。比如前期怎么去进货、备货、产品的定价等，老师们都会帮他提前考虑到。这为她前期筹备店铺，省了不少的时间成本。

最后，“花甜屿“”创始人杨苏苏想说：如果想创业，不要想太多，脚踏实地去拼搏！

看到这里，你下定决心为自己的创业理想奋力一搏了吗？再长的路，一步一步也是能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。点滴成绩是我们奋斗的起点，追求卓越亦是我们拼搏的最终！愿此刻的我们，都还有奋进开始的勇气！