上海学厨师发展前景怎么样？

发布时间:2021-12-06

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　　上海学厨师发展前景怎么样？伴随着改革开放的浪潮，我国社会经济取得了飞速发展的成果。如同许多行业一样，餐饮业也得到了显著地发展，接下来就跟着新东方烹饪教育上海校区的老师一起来了解一下吧。

　　随着行业发展，行业潜在的危机也开始暴露出来，如今，餐饮行业正成为中国人员缺乏的行业之一，在激烈地全球化竞争形势下，餐饮行业只有不断引入新的理念与人才，才能在竞争中保持优势。根据一项对酒店餐饮从业人员的调查来看，目前酒店餐饮人员结构中，餐厅服务及管理人员占总比例的52.66%，厨房管理人员及厨师占47.34%。这项调查明确告诉我们，未来餐饮业的发展与厨师是息息相关的。

　　厨师将是餐饮企业的核心竞争力，厨师人才的需求将是餐饮业面临的大问题，餐饮业对厨师人才的需求已经踏上了高速路。我校多年来为社会培养无数的厨师精英，为企业输送大批的厨师人才，国内烹饪教育的佼佼者，学校环境优美、设施先进、管理科学、因人施教、并拥有一批德厚技高、兢兢业业的教师，为教育更上新台阶打下了坚实的基础。