观点解读

高考已经出分

大部分地区中考亦结束

毕业生面临择校季

很多家长和同学

对新东方烹饪学校都有所耳闻

但还是对我们存在一些误解

今天我们重新认识下新东方烹饪教育

误 解 01

学校没压力 学习很轻松

在我们的身边总有一些人觉得，因为新东方烹饪教育（上海）是职业技能教育机构，没有学习的压力，学生空余时间比较多，学习很轻松，考试都是形式主义一考就过，人人都在里面混日子。

其实当你真正接触新东方后，你会发现他们并非如此，半军事化管理模式，一天的课程也是安排得满满的，从早上第一节课到晚自习放学，几乎每节课都很重要，特别是技能实操课程，不打起十二分精神，不去认真做笔记很难掌握。

普通高中阶段会有期中考试、期末考试，在新东方烹饪学校考试的频率也非常高，甚至有时候一周就会有三场，他们考的都是真功夫，而考试也不是理论，因此另外还有一个名字叫阶段考核，无论中餐还是西点，你根本看不到上课呼呼大睡的人，因为考核在推动着你不断前行。

有学生谈到这一点时不无感慨说道，仅仅是翻锅一项就练习了好久，可面对阶段考核时依然信心不足，觉得没有全部学会，因为考核很多细节都需要注意，想拿高分不容易。

误 解 02

学习基础差 没有学习氛围

之所以他们会有这种认知，很大一部分原因在于他们仅仅把看到的个别案例就无限放大，否定所有学生。

我们的观点就是，你们可能不知道有些学生在学校学习一年就可以在全国烹饪专业技能大赛上摘金夺银，甚至扬名海外；还有些学生只因为喜欢西点就放弃了要读的本科大学，通过职业教育成就开店创业的梦想；在新东方烹饪教育（上海校区），一些学生中考分数并不低，仅仅因为喜欢而选择了另一条道路。

谈到学习氛围，在这里的同学们每个人都有强烈的上进心，他们利用学校提供的各种渠道在课余时间参加培训学习，为了能让自己更有竞争力，果酱画、雕刻、糖艺等选修班课程往往挤出时间去学习。如此的努力、如此珍惜每一秒，怎么会没有学习氛围呢？

误 解 03

所学技能不实用 无法稳定工作

打开网络，你会发现还有些人把批判点放在了就业方面，当看到新东方毕业生和社会招聘来的员工一样从“打荷”，干着各种细碎工作时便想当然说道：“你看看，他们学了那么长时间，不还是从基本的做起，有些还没有没上过学的员工更好用。”

能得出如此的结论其实可以理解，要知道，任何一个单位都不会让新员工直接上岗管理岗位，这就和大学毕业一时没有找到理想工作，旁人就说“读书无用论”一个道理。

但是，我还是希望大家可以放长远眼光去看，因为在校期间训练的基本功扎实以及接受了系统的人才培养教育，他们的后劲儿一般很足，等熟悉了第一份工作的环境和流程后才是他们技能爆发，拉开与社会招聘员工差距的阶段，而等到这一阶段往往需要将近一年时间，优秀者半年时间就能感觉到。

当然，我们也不排除一些学生因为各种原因上手比较慢，什么都要从零学起，让某些厨师长产生了学校学到的不实用，不如直接到饭店做学徒，但从全局去看，你会发现新东方毕业生职业成长空间更广，接受能力更强。

正所谓“三人成虎”，当不实的八卦信息无孔不入时，即使是假的也就被当成真的了，此时再去辩解可能就成了狡辩，有理也说不清了......只有当你真正接触到这些东西你才会了解到更多的知识。

如果你真的想为孩子好，想让孩子的未来更有前途，不如亲身体验一下，到校考察一下，实地感受一下，才知道什么是对孩子好的！