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香菜拌肥牛的做法——新东方烹饪教育

发布时间:2022-06-30

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  制作食材:肥牛 300克、蒜 3瓣、料酒 1勺、青红椒 2个、辣椒面 1勺、芝麻 10克、生抽 2勺、陈醋 2勺、蚝油 1勺、盐和糖 少许、香菜 2根

  制作步骤:


  1、碗中加入蒜末,芝麻,青红椒圈,辣椒面,淋入热油加入两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,少许盐,少许糖搅拌均匀。


  2、冷水放入肥牛,煮至变色捞出放碗中,倒入酱汁,放入香菜抓拌均匀即可。


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