2016年3月29日 ，受“2016 HOTELEX 明日之星”厨师邀请赛组委会的邀请，我校金领大厨专业1402班、西餐精英1501班的部分优秀学子参加了在上海新国际博览中心隆重举行的 “2016 HOTELEX 明日之星”厨师邀请赛。

 此次邀请赛是由中国烹饪协会主办，旨在挖掘烹饪行业的“明日之星”，为餐饮行业储备新鲜血液，与时俱进地提升菜肴的创新进程。

 金领大厨专业1402班学生紧张参赛中

“HOTELEX明日之星”邀请赛是烹饪院校行业内的领航标， 对烹饪技法的创新和发展有着指导意义。此次邀请赛邀请了来自华东地区高等职业院校烹饪专业的“未来大厨”，在为期三天的交流比武中，各队完成三套餐单的设计并完成12道菜点的制作。作为烹饪行业的老牌知名院校，我校也在受邀之列，在第一天的比赛中，我校西餐专业学子充分展示了自身优良的职业意识和素养、积极进取和勇于探索的精神以及娴熟的技艺，得到各位专家评委的一致好评。

 西餐精英1501班学生紧张比赛中

 我校老师对学生进行现场指导

  通过与公办院校厨艺的交流，扩宽专业教学水平，扩大办学知名度，加强与品牌餐饮企业交流合作。此次赛会，我校学生不仅以厨艺广交了朋友，以美食增进了友谊，拓展了视野和拓宽了思维，与知名大师们面对面交流，让学生们更坚定了从事餐饮发展与创新的信念！

西餐学生部分参赛作品