对于很多家庭主妇以及厨师烹饪爱好者来说，很多人会选择厨师培训以此来学习厨艺，但是他们更多的选择短期培训班，那么，在新东方烹饪学校短期班能学到什么？相信大家都知道，新东方烹饪学校一般都是开设短期班的，也有相对应的短期专业，这些专业能够帮助一些朋友在短时间类提高厨艺的最基本操作以及烧一些家常菜，提高学生的厨艺水平。

　　到目前为止，上海新东方烹饪学校开设有西点面包制作，各类蛋糕制作、甜品制作、翻糖蛋糕制作，川菜专修、川菜强化、中式面点、食品雕刻、精品火锅、考证辅导等众多短期烹饪专业。

　　一般如果是以工作或者以后创业为主，倒是不建议去学短期，如果只是作为一个爱好的话，学习短期培训还是相当不错的。就拿六个月川菜专修班为例，在这段时间里面，学生可以学到相关川菜制作技术、一些特色川菜、火锅、面点雕刻等等，除此之外，还能够学到烹饪原料学以及相关加工工艺学、烹调技术、成本核算、宴席知识、餐饮管理等烹饪与管理知识。上海新东方烹饪学校主要是以实践为主，这样可以更快也更方便的学习这一块。

　　另外比如。西点短期专业强化班课程内容包括西点基本功强化训练，各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的制作，使学生通过阶段学习在西点制作方面具备相应水平。

　　在新东方烹饪学校短期班能学到什么？只要你想在厨艺上有所进步，不管是开店、还是上班新东方烹饪短期班都是你的理想之选，在过去二十年中新东方烹饪教育培养出数十万广大学子，新东方烹饪教育用实际行动证明了学校办学的成功。

      相关阅读：新东方烹饪学校短期班