西餐故名思义就是西方人的就餐习惯，和中餐有很大的不用，使用方式也大不一样，主要以刀叉为主，也是世界三大菜系中的一个重要部分。随着改革开放，西餐也是不断被人们熟知，也是在不断的冲击着我们的餐饮文化，目前在国内整个行业中起到越来越重要的地位，同时对西餐师的需求和要求也是不断提升，特别是在北上广深的一线城市，西餐发展的可谓是相当的迅猛，一线城市和成都等省会大都市，所以学习西餐的朋友们完整不用担忧就业难的问题。那么，西餐在中国未来的发展前景怎么样呢？下面听听上海新东方烹饪学校老师的详细介绍。

　　一.西餐消费总体来说适当。

　　西餐消费的价格总体上来说不是很贵，一般人都应该可以接受，但是西餐的量也不是很多，总体来说上下差距不会很大。西餐的消费人群也主要集中在对美食有一定追求的上，定位也是非常的精确的。

　　二.品牌相对来说比较好

　　西餐很多都是以连锁品牌发展起来的，西餐企业与现代的企业发展相结合，一旦进入市场，从运营到成熟期推进速度很快。西餐企业品牌包装的成熟度和抵消费者的吸收力已超越了中餐。

　　三.我国西餐行业开展迅猛，超中餐。

　　西餐整体发展速度非常迅猛，比中餐发展速度快很多，中餐一直是国内的文化，一直在传承所以相对来说也是比较稳定的了，但是西餐作为新兴的产业，发展的速度肯定快很多。

　　四.不断充实着我们的饮食文化

　　每个餐饮方式都是为人们提供更为丰富的饮食文化，西餐和中餐也是同样，从高端到低端都是有的，无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。

　　西餐在中国未来的发展前景怎么样呢？随着我国整体越来越强大，越来越国际化，西餐行业也是有着强大的推进力，随着社会地位的不断提高，国家对全社会饮食文化变化将产生宏大的推进，西餐也一定越来越受人们的喜爱。关于西餐行业的人才需求也将迅猛递增的趋向。

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