2018年2月27日，在这个风和日丽的早晨，上海新东方烹饪学校正式启动了“最美家乡菜”的开幕仪式，上海新东方烹饪学校各位领导、教职工与全体师生出席了本次活动仪式。
“最美家乡菜”活动旨在检测各位学子一年来的学习成果，展示上海新东方烹饪学校教学管理水平，同时也为各位学子提供了一个展示自我的舞台。
上午10点，上海新东方烹饪学校全体师生集结完毕，在主持人张成诚的激情演讲下，学员们都很激情澎湃，恨不能立刻上场一展自己的学习成果，付出总有回报，勤学苦练的学员们即将登临“最美家乡菜”的炫技舞台。
世界上有千滋百味，每一种都有大量的拥护者，但所有人都认可的味道，我想非乡味莫属。
学生代表赵科杰
学生代表赵科杰登台演讲，他表示并鼓励所有同学全力以赴参与此次学校举办的比赛，发挥好自己的技能。
教务老师代表王勇
教务主管马小飞
教务组代表王勇老师和马小飞老师为参赛的班级加油打气，希望每位学员都珍惜这次展示学习成果的机会，把家乡至味发扬光大。
学区主任郑科跃
学区郑主任也对各位参赛班级寄予厚望，他希望每位同学都能遵守比赛规则，严守比赛纪律，展示出上海新东方烹饪学校学员的独特风采。
职业教育不同于学历教育，强调学以致用，因而在教学模式方面，我校侧重对学员们的实训测评，在这场即将开启的激烈角逐中，我们不仅可以大饱眼福，欣赏秀“色”可餐的美食；还可以一饱口福，享受各地美食，唇齿留“香”，回味无穷；更可以深切体会到新东方学子埋在心底的荣耀与自豪。
在此预祝参赛的班级和各位学员们都有良好的发挥，在比赛过程中使用刀具时注意安全，同时也希望同学们秉承友谊第一、比赛第二的精神，展现出上海新东方学子应有的精神风貌！
让我们一起拭目以待这场“最美家乡菜”上的精彩对决吧！
名师教学
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韩道磊
国家高级中餐技师
国家高级营养配餐师
国家高级烹饪技师
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刘汉俊
国家高级烹饪技师
高级主讲
中式烹调师
国家高级营养配餐师
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周雷
国家高级中餐技师
国家高级营养配餐师
国家高级烹饪技师
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张翼
国家高级烹饪技师
高级主讲
中式烹调师
国家高级营养配餐师
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王勇
新东方中餐师
新东方主讲
新东方营养配餐师
新东方烹饪技师
