春风略过，激起了人们心中阵阵的激情。在上海新东方烹饪学校的校园里，寒冷早已化解，3月3日中午“最美家乡菜”开幕赛正式开启。新东方的小伙伴们挺起自信的胸膛走向赛场，冠军属于最勤奋的我！
巫佳豪同学在小心翼翼地切豆腐
曹流同学和助手在观看酥肉炸的色泽
今天比赛的选手是金牌大厨班的巫佳豪与烹饪精英班的曹流，他们分别带来家乡特色的凤凰豆腐与酥肉。只见巫佳豪小心翼翼地切着豆腐与配料，认真的表情让围观的同学们也屏住了呼吸，生怕自己打乱了比赛选手的节奏。而曹流同学也毫不示弱，精准地控制着油温，炸制着酥肉，保证菜肴的最好口感。
凤凰豆腐成品
酥肉成品
评委老师们也认真地观看比赛，除了菜肴最后的色泽口感之外，同学们的操作流程、刀工、灶台处理等等也是评委们给同学们打分的标准。台下的同学们时而静静关注，时而爆发热烈的掌声，他们也和台上的选手一起关心着灶台上的一切。
最终参赛选手们成功完成了自己的作品，加上精美的摆饰，令人食指大动。平日里略显稚嫩的脸庞在此时展现出了他们认真专注的魅力。
评委老师们在品尝作品
老师评委们在打分
当然最终比赛的结果还得由评委老师们评出，老师们一边观察一边品尝着给作品打分，同时也向选手们提出宝贵建议。老师们对比赛的结果非常满意，希望同学们能够通过比赛提升自我，突破自我，这也是一次非常难得的学习经历。
比赛结果将会在第二天公布，想要知道是谁？哪道菜？能够获得“最美家乡菜”的冠军，请大家拭目以待！
名师教学
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韩道磊
国家高级中餐技师
国家高级营养配餐师
国家高级烹饪技师
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刘汉俊
国家高级烹饪技师
高级主讲
中式烹调师
国家高级营养配餐师
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周雷
国家高级中餐技师
国家高级营养配餐师
国家高级烹饪技师
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张翼
国家高级烹饪技师
高级主讲
中式烹调师
国家高级营养配餐师
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王勇
新东方中餐师
新东方主讲
新东方营养配餐师
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