色自然、味鲜美、形多样、器精良且重视季节感的日料，深受广大日料爱好者的喜爱。今天我们要讲的主人公——江宗延，就是一位出于喜欢日料而选择日料培训的新生学员。

　　在选择上海新东方日料培训之前，江宗延已经有了六七年的机械采购工作经历，每次见供应商或者和朋友聚餐时，他往往会选择一家不错的日料店，吃久生情，江宗延对日料的兴趣也越来越浓厚，他也由此与上海新东方结缘，选择我校日料专业接受系统培训。

　　江宗延说，老师讲课非常仔细，同学们之间的相处也非常良好，大家在课堂期间围在一起听老师讲课和实操要点，这样的课堂氛围既轻松又活跃，大家的学习激情也很容易被充分调动，课堂上充满了欢乐，虽然大家的天赋不一，但在老师的帮助下都能掌握课堂知识，并且通过大量的实操来巩固所学知识和技能。

　　江宗延来自辽宁大连，之所以选择来上海学习日料，是因为日料在这里有更悠久的历史和更广泛的市场。江宗延相信自己在魔都能够更好地掌握日料知识和技能，能够更加快速地了解到市场的动向和消费者喜好的变化。

　　江宗延坚信天下没有免费的午餐，想学精做精，还是要多付出努力和汗水。在过程中多一些付出和心酸，在收获时才能多一些满足和喜悦。