8月13日上午9：30，首届“饕餮厄瓜多尔”美食节终于在上海新东方烹饪学校圆满谢幕。为推进厄瓜多尔美食在中国的发展，双方在此次合作的基础上达成了长期合作意识。

厄瓜多尔名厨米盖尔·莫纳尔带着当地传统美食作客上海新东方，与新东方师生及15家媒体记者一起体验了厄瓜多尔当地最具特色的冷菜“CEVICHE DE CAMARONES  酸汁腌白虾”和极具东方风味的藜麦饭两道特色美食的制作过程。并邀请了在场学生及媒体朋友品尝佳肴，在场的各位无不对厄瓜多尔的美食赞不绝口，学生们还表示希望在将来的学习中能更多的接触到厄瓜多尔美食。

我校老师在莫纳尔的指导下学习厄瓜多尔美食的制作

莫纳尔亲自下厨

学生们迫不及待的尝试名厨带来的美食

同学们一起快乐地分享美食

厄瓜多尔美食将冲进中国饮食文化市场

作为厄瓜多尔美食推广的主力手，为推进厄瓜多尔美食在中国的发展与流行，莫纳尔表示以后将在最大可能的保留厄瓜多尔饮食后文化特色的基础上，结合中国朋友对饮食的口味需求，创新更多具有中国风味特色的厄瓜多尔美食，让中国朋友更大程度上的去接受厄瓜多尔的美食，促进两国饮食文化交流，做好冲进中国饮食文化市场的准备。

我校老师对莫纳尔的厨艺表示肯定

上海新东方欲将厄瓜多尔菜系加入教学课程

在此次愉快合作的基础上，上海新东方烹饪学校领导表示，校方欲将厄瓜多尔菜系加入教学课程，丰富西餐课程，让更多的学员了解并能真正的接触、学习到厄瓜多尔美食，让他们面向世界的美食，开阔眼界。

同时，莫纳尔作为厄瓜多尔协会代表也表示，将来希望与上海新东方烹饪学校通过校校合作、派遣学员前往学习、交流的形式保持长期愉快的合作伙伴关系。

各大媒体朋友与莫纳尔合影留念

这次美食节是一次西方与东方的交融，传统与现代的碰撞。美食没有国界，只有融汇贯通才能做出被视为艺术品的西餐。独特创新的教学理念，国际化的讲师团队正是上海新东方烹饪学校的西餐教学理最大特色，相信选择上海新东方西餐精英会让你拥有高薪的工作，面向世界，成为西餐界的一个明珠。